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视焦点讯！《红楼梦》中提到的红稻米，北坞公园种了一大片

2026-09-15 08:26:10

来源：新京报


(资料图片仅供参考)

近日，北京北坞公园金山寺附近的胭脂稻进入成熟期，红色稻浪连绵铺展，吸引不少市民游客前来拍照打卡。胭脂稻，也称御田胭脂米，煮熟后红如胭脂。据史料记载，胭脂稻为康熙皇帝御选稻种，曾是清朝皇家贡米。《红楼梦》中贾母食用的红稻米粥，用的也是这种米。 

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